Кармашки с яблоками

painkiller34369 писал(а):

Я люблю их не только есть, я их и просто делать люблю.

Саша, какой ты молодец!

Лиза
Лиза! Работы ведутся!

painkiller34369 писал(а):

Работы ведутся!

И проходят на высшем уровне! Кармашки один в один!

Лиза писал(а):

И проходят на высшем уровне! Кармашки один в один!

К ним особое отношение, к твоим кармашкам.Кропотливо, долго делать такими маленькими- но тысячу раз стоит того.Времени не жалею.

Зарядил в духовку, жду.

______________________

Готово, фото утром.

Лиза, все получилось классно! И вкусно, ну кармашки твои всегда вкусно получаются! Спасибо!!!!








Угощайтесь, делал двойную норму.Половина "кармашков" смазана яйцом, половина коричневым сахаром.

painkiller34369 писал(а):

Угощайтесь, делал двойную норму.Половина "кармашков" смазана яйцом, половина коричневым сахаром.

Саша, угостимся с удовольствием и теми, и другими

Спасибо Лиза за кармашки. У меня творог закончился и добавила я 3 ложки сметаны, а вместо разрыхлителя полчайной ложки соды, гашеной в уксусе. Ликера тоже не было, добавила побольше сахара и воды. Пришлось подольше варить, чтобы не было совсем жидко. Так получилось яблочное варенье.
Вот что получилось

Очень вкусненькие кармашки, половину сразу съели

Наталья, как вкусно! Я страшно рада, что рецепт пригодился!

Примите, Лизонька, и от меня благодарность!!Кармашки вкуснючиеее
С наступающим Вас Новым годом и новых Вам кулинарных успехов!!

Женюлька писал(а):

Кармашки вкуснючиеее

Женечка, как приятно, что "кармашки" понравились!

Женюлька писал(а):

С наступающим Вас Новым годом и новых Вам кулинарных успехов!!

И тебя тоже с Новым годом! Счастья, радости, хорошего настроения!

Лиза
Привет! А я,между прочим, никуда не делся, и про кармашки всегда помню.И вчера опять делал:



Спасибо, все едят с удовольствием.

painkiller34369 писал(а):

А я,между прочим, никуда не делся

Это хорошо!

painkiller34369 писал(а):

и про кармашки всегда помню.И вчера опять делал:

Они у тебя такие красивые! Ты уже можешь фабрику "кармашковую" открывать

Лиза писал(а):

Они у тебя такие красивые!

Спасибо.Очень их люблю.Тесто исключительное.Всегда делаю двойную норму.На нашей муке получается на 300 гр. творога три стакана муки.И у меня выходит 30-32 кармашка.И моментально заканчиваются.Хоть сколько делай, помоему, их - и все-равно мало.Намедни на работу взял - сметено было в секунду.

Лиза, спасибо за рецепт, вкусно, вот один только пирожок остался

качество фото не очень, телефоном , но то что пирожки "улетели" - говорит само за себя. спасибки

swet-lanka писал(а):

то что пирожки "улетели" - говорит само за себя

Светлана, это самая высокая оценка!
Я очень рада, что вам понравилось!

Лиза, спасибо большое за такой вкусный рецепт. T.к. творога у меня не было, сделала с рикоттой. Тесто получилось очень нежное, вкусное и на удивление легкое. А начиночка ... А вот и фото :

Дарья, какая красота у тебя получилась!

А что такое рикотта? Лиза я хотела у Вас спросить а сколько примерно яблок средних в штуках? И какой сорт лучше брать кислые или сладкие? У меня сто вопросов, завтра думаю соберусь с духом и сделаю)

Дохольце писал(а):

А что такое рикотта?

Это такой мягкий итальянский сыр. Он похож на жирный творог

Дохольце писал(а):

сколько примерно яблок средних в штуках?

Примерно 4 штуки

Дохольце писал(а):

какой сорт лучше брать кислые или сладкие?

Можно любые брать. Кислые более ароматные, но они сильнее разварятся, а сладкие останутся кусочками

Дохольце писал(а):

завтра думаю соберусь с духом и сделаю)

Наталия, желаю удачи!

У меня нет ликёра, поэтому трушу, лучше вместо него ничего не класть или всё-таки чем-то заменить?

Дохольце
Можно ничем, можно коньячком немного.Я так и так делал.Так и так вкусно.

паинкиллер34369 писал(а):

Можно ничем, можно коньячком немного.Я так и так делал.Так и так вкусно.

Александр прав. Ликер тут большой роли не играет - просто вкусовой оттенок придает

Спасибо кармашки очень вкусные!!!! Но с этим тестом тяжело работать. Раскатывала сразу на бумаги,а то перенести нереально. Но это стоило того,очень,очень вкусно!!!! Подчти всё уже съели!

Сарочка писал(а):

с этим тестом тяжело работать. Раскатывала сразу на бумаги,а то перенести нереально.

Ольга, у меня не было такого ощущения. Тесто было достаточно послушное Видимо это от творога зависит и от качества муки...

Сарочка писал(а):

очень,очень вкусно!!!

Это очень приятно!

Я тоже сделала, но фото не имею вставлять, и с тестом я намучилась, и вообще процесс не быстрый. В следующий раз умнее буду сделаю правильно.