По-моему,раз приходит год Тигра ,а уходит год Бычка ,то кушать нужно салат в виде бычка Это как бы символизирует то,что Тигр побеждает Быка , так было бы логичнее.
Абсолютно согласна с тобой, Аля! И как я сама не додумалась, а ведь были какие-то смутные мыслишки!