Горбуша, запеченная с орехами и гранатом

Имбирь писал(а):

гранат без косточек, теперь такие продают. Он сочнее своего костлявого собрата, мне понравился.

а я о таком даже и не слышала....
очень оригинальный рецептик, я думаю, что можно приготовить и не только с горбуши, у нас она стоит............
Имбирь, подскажи, плиз, какую рыбу еще можно использовать, может ты готовила когда-то?