Скоро Новый год - что готовим?

добрый день. я много лет экспериментировала с новогодними рецептами и решила -надо готовить только проверенное. посему в этом году буду накрывать стол в стиле СССР - оливье, шуба, холодец, и курочка запеченная в духовке...и мандарины...