Торт «Мокрый»

Snezhana3005 писал(а):

а я думала ,что пропитка для "мокрости" а сливки превращаются в крем (гущу)....

Да, пропитка для мокрости, крем должен быть густой. Но всегда получается, что крем немного течет. Даже на моем фото, где торт разрезан, видно сколько жидкости на блюде. Но в этом его изюминка.