Булочки – улитки

очень-очень-очень вкусные булочки, всем понравились. с творогом тоже сделала
Люмана
у меня 1 вопросик - у меня такого рода тесто очень быстро сохнет, что делать? т.е. если в тот же день все не умясть, на следующий уже никто есть не хочет, черствеют. как их хранить?