Рыба с овощным рагу

Хочу предложить вам легкий в приготовлении рецепт рыбки и овощей, приготовленных без капли масла.

Стейки любой рыбы-по количеству едоков (у меня 7 штучек стейков форели)
Далее для рагу:
2-3 луковицы
1 крупная морковь
3-4 средние картофелины
200-300 г стручковой фасоли
400 г цветной капусты
Соль, приправа для рыбы по вашему вкусу

Слоями в глубокий сотейник уложить нарезанный лук

морковь-нарезать кружками

картофель-нарезать крупно (можно без него, но это не приемлемо для моих мужичков )

далее слой замороженной фасоли

слой замороженной капусты цветной, все присолить слегка

сверху уложить стейки форели , приправленные солью, специями для рыбы, я еще посыпала сушеным зеленым луком.

Налить чуть-чуть водички и тушить на слабом огне под крышкой минут 30-40.



И наш ужин готов!

(правда итоговое фото не ахти, в обоих фотоаппаратах разрядились аккумуляторы после детских елок )