Буженина домашняя

skyirina
Ирочка, обычно буженину делают по времени из расчета 20 минут на 0,5 кг мяса, плюс 20 минут.
Так что на 2кг мяса нужно времени 1 час 40 минут. Это если в обычной духовке.
А если в мультиварке, часа 2-3, в зависимости от возраста мяса, нужно проверять шпажкой, чтобы было мягенькое.