Моя мама тоже делала такие. Они были мягкие, нежные и вкусные, и рисинки торчали. Только соус был другой - сметанный. А я как не пробовала, ничего не получалось. Ежики получаются как настоящие, можно рот ободрать об иголки.
Спасибо NatalyS за рецепт. Только можно поподробнее. Сколько, когда и чего.
