Сыр бри, запеченный в тесте фило с разными начинками

svetlana-sp писал(а):

Его чем нибудь можно заменить???

Светочка Спасибо, что зашла в гости
Сыр Бри можно заменить сыром Камамбер - они похожи.

А про сыр Бри, если интересует, почитай здесь:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B8_(%D1%81%D1%8B%D1%80)
(4-ый пункт)