Апельсиновая индюшка!

Я даже не знаю, так как не пробовала делать с уткой. Но почему бы и нет, попробуйте Сергей,потом поделитесь результатом. Я не думаю что он будет плохим. Только сок внутрь надо будет поменьше, а то может слегка мясо потом горчить. Или без сока делать просто внутрь апельсин с лимоном и поливать в течении готовки выделившимся утиным жирком с соком апельсиновым. Думаю так тоже будет вкусно. Удачи в приготовлении!