Готовим вместе с Tupperware

Девочки, отчитываюсь - застыл мой холодец!
Правда ещё не украшала, это перед подачей на стол, но вот полуфабрикат

Состав: коровья нога для холодца, 1 кг говяжей вырезки, три куриных грудки, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, горсть луковой шелухи, приправы на любителя. Воды 4 литра (как было, так и осталось). Варила с девяти утра до половины третьего дня, всё ждала, когда вода начнёт выкипать. Но, увы и ах