Мамины ежики

Honey

Марина

43 года
Cyprus
Мышечка Викуся писал(а):
Наташа, спасибо!!!! Рецепты у тебя очень хорошие - простые, вкусные и ....щадящие для талии и желудка verygood verygood verygood .
Можно я вставлю свои 5 копеек? Что бы тефтели и котлеты не были жесткими хорошо их вымешивайте и попробуйте добавить в фарш мякоть белого хлебе размоченного в молоке или воде. У меня тоже поначалу котлеты и тефтели были жестковатые, пока свекровь не посоветовала добавлять хлеб и все хорошо взбивать, до получения пышной массы. Кстати взбивать лучше руками. Попробуйте!

Наташенька, Rose спасибо за рецепт! girl_in_love Очень простой и вкусный! Clapping Clapping Clapping
Я соглашусь с Викой, т.к. всегда кладу небольшую булочку и яйцо в фарш, и всегда котлетки и тефтельки мягкие получаются. wink3
Но у каждой хозяйки свои секреты Smile Smile Smile

 
06 Дек 2007 20:27

Страница 1 из 4