Готовим вместе с Tupperware

Tupyrina писал(а):

холодец стараюсь из нежирного мяса делать

Кать, у меня петушки домашние время от времени появляются! А у них кожа жирная. А к ним ещё обязательно свиную ножку. И, иногда, рубленные куски свиных голов продают. Там тоже жира в коже много. Надо будет и бычий хвост купить попробовать, спасибо за идею, Катюша!