Готовим вместе с Tupperware

Эллочка писал(а):

Надо будет и бычий хвост купить попробовать, спасибо за идею, Катюша!

Наташ, если не хочешь в холодце с жиром возиться, бычьи хвосты - самое то, что надо. И мясо от них, в общем, вполне приличное (во всяком случае, для холодца), а уж суставчиков желейных - и не сосчитать!
На "гостевую" миску холодца я покупаю парочку хвостов. Ну и облагораживаю их еще индюшатиной, тоже нежирной. В результате, холодец практически "постный" получается.

listati, холодец - красавЕц!