Мамины ежики

NatalyS

Я так-же как и ты делаю "Ёжики", и в фарш добавляю только рис, лук, соль и перец.
"Ёжики" не надо обжаривать, как это делается с тефтелями или котлетами, я думаю поэтому туда булочку класть не надо.
Я еще не разу не заметила чтоб "Ёжики" получались жесткими.
Очень вкусное блюдо!!!