Буженина домашняя

Полина, большое спасибо за данный рецепт. Мясо получилось просто замечательное,фото не сделала, иак как половину уже съели, вторую часть оставили на праздничный стол.

Полиночка, я хотела спросить, а можно такое мясо сделать из говядины, а то у меня некоторые друзья не едят свинину, и сколько тогда его держать в духовке?
С наступающим вас новым годом