Фаршированные грибные шляпки

Тетя Таня


56 лет
Одесса
Фаршированные грибные шляпки:

Грибные шляпки(шампиньоны) проварить в подсоленой воде 1-2 минутки. Откинуть на друшлаг и дать стечь воде. Отделить от плодоножек.
Приготовить любой мясной фарш. Посолить, поперчить.
На грибную шляпку, смазанную майонезом с той стороны на которую будет выложен фарш, положить немного фарша, сверху потереть сыр и на сыр- капельку майонеза.
Запечь все в духовке пока не расплавится сыр.

Плодоножки положите в морозилку и затем их можно будет использовать в другом блюде.

 
13 Апр 2007 19:21

Страница 1 из 1