Буженина ароматная

Людо4ка

Людо4ка писал(а):

Сейчас допишу в рецепте, что мясо должно остыть в рукаве с соком,

Не,Людочка, я делала твою буженину по-разному- и вытаскивала из рукава сразу, и пекла прямо в противне,поливая сверху соком, а потом сразу перекладывала в контейнер- никогда сухой она не была,всегда очень сочной..
Может, дело в мясе? Уже твой рецепт разошелся по многим в Вильнюсе,очень по вкусу пришлась буженинка
Спасибо большущее!!
Сегодня опять ее делаю- муж запал на нее..