Мультиварка

Я готовила шарлотку с яблоками, по рецепту Ниночки-Оранта, поставила на 60 минут, потом открыла, показалась она мне такой бледненькой, поставила еще на 20 минут, и ушла, а через 5 мнут смотрю, она показывает 0 на таймере. ну я решила, что она все-таки вещь с интеллектом, и не стала больше ждать, достала шарлотку- низ немного поджарился, но все равно вкусно!!! домашние нахваливают... теперь вот на утро кашу надо поставить....читаю всю темку с начала....

Девочки, объясните мне, балде, что значит 65+20? Это сначала выпечку на 65 минут, потом заново поставить на еще 20 минут?
И когда вы пшите в рецепте- переключите на режим Тушение- это как? Выключаете мультю, и заново задаете другую программу? Не вредно включать-выключать насильно? Например когда зажарку на суп сделаешь,а потом на тушение переключитьчерез 32 минут, или лучше ждать 40 минут?
Спасибо за терпение...