Бакинский лаваш

огонек писал(а):

а тесто очень тонко надо раскатывать?

Тонко, но без фанатизма. Тесто очень легко раскатывается

огонек писал(а):

после выпечки их не надо смазывать маслом?

Нет
Марина, удачи