Буженина ароматная

polj писал(а):

Уже твой рецепт разошелся по многим в Вильнюсе,очень по вкусу пришлась буженинка

Всем на здоровье!!!

polj писал(а):

Спасибо большущее!!

Танюша большущее спасибо тебе Рада, что рецепт прижился!!!

Ocean писал(а):

У меня еще вопрос: готовя маринад, его сначала нужно прокипятить

Да Анечка прокипятить и охладить, затем заливать мясо

Ocean писал(а):

Мясо я вытаскивала горячим, может в этом дело?

Анечка, мы его и горячим сразу едим и охлаждаем, особенно говядину в семье любят горячую, только с духовочки. А по времени придерживались рецепта? При приготовлении свинины, в самой середине мяса должна быть температура 80градусов, для говядины допускается 75-80 градусов. Время, за которое мясо на 1,5кг набирает такую температуру я написала (проверяла термозондом).
Ольга из Воронежа Олечка, очень рада тебя видеть в моих рецептах!!! Спасибо за доверие, надеюсь, что мяско понравилось, оно выглядит очень вкусно!!! Отчет красивый!!! Праздничный!!!