зелёные помидоры они популярны и в питере
рекомендую очень вкусные стоят без проблем и асперина
помидоры надрезать пополам но не до конца
.залить 2 раза кипятком на10минут,на 3раз рассолом
вскипятить 6литров воды
300гр.сах.песка
200гр.соли
0,5л. 6%уксуса
пропустить через мясорубку 4стручка горького перца
4стручка болгарского перца
2головки чеснока
1пучок укропа
1пучок петрушки
2шт.большие моркови
всё перемишать с кипящим россолом залить помидорки,закатать укутать