Пита

Аннушка
С Новым Годом вас!
Спасибо за ваш рецепт.Я Ранньше пекла питы, но несколько по-другому.Мне мои питы приходится переворачивать, потому-что снизу они зарумянились, а верх белый. И еще вопрос. У вас расслоение идет равномерно по середине лепешки? У меня расслаивается тоненький верх, поэтому при начинении она рвется... (((