Пита

Аня!Вы просто умничка!Спасибо большое за рецепт.Я то думала,что для пит нужна какая-то особая печка,а тут вроде так просто.Забираю в закладки.

Ksu74 писал(а):

А у меня не получилось((((( не знаю почему

Ксения, так просто я тоже не могу сказать почему. Если всё делать по описанию, то всё должно получится, у меня пока ещё всегда получалось.

Людуська писал(а):

!Спасибо большое за рецепт

Людмилочка, не за что! Успехов тебе!

Делала раза 3 уже и все тоже самое--- вытаскиваю они потом просто дубовые---и муки ложила уже намного больше чем надо а все равно тесто жидкое---руки-крюки какие то у меня((((((((((((((((((((((((((

Ksu74 писал(а):

муки ложила уже намного больше чем надо а все равно тесто жидкое-

Ксения, лучше всего количество воды уменьшить. И обязательно готовые питы под полотенцем остудить и скушать в тот-же день.

Добавила в закладки! Спасибо большое! В нашем городе питы не продают, а я их помню по студенческим годам в Красноярске. Сын на сессию ездил со мной и был в восторге от пит с начинкой.Уже есть дочка 6 лет. Уверена и ей понравится! Ещё раз спасибо! Обязательно сделаю их в новогодние выходные. Анна, с наступившим Вас 2010 годом!

Wen4ik писал(а):

Обязательно сделаю их в новогодние выходные.

Леночка, успехов тебе!

Wen4ik писал(а):

Анна, с наступившим Вас 2010 годом!

Спасибо! Тебя так-же!

Аннушка
С Новым Годом вас!
Спасибо за ваш рецепт.Я Ранньше пекла питы, но несколько по-другому.Мне мои питы приходится переворачивать, потому-что снизу они зарумянились, а верх белый. И еще вопрос. У вас расслоение идет равномерно по середине лепешки? У меня расслаивается тоненький верх, поэтому при начинении она рвется... (((

Розамарена писал(а):

? У меня расслаивается тоненький верх, поэтому при начинении она рвется... (((

Светочка, а ты на горячий противень питы ложешь?

Аннушка
На горячий! У меня духовка вот шалить стала, когда печешь верх сырой-низ горит может из-за этого...

Розамарена писал(а):

У меня духовка вот шалить стала, когда печешь верх сырой-низ горит может из-за этого...

Света, это вполне возможно, для пит хорошая духовка очень важна.

Как здорово! Как удобно взять с собой на прогулку с детьми, в дорогу или приготовить такую на фуршет! Спасибо за рецепт!

ФросяХадося писал(а):

Спасибо за рецепт!

Наденька, не за что!

Аня, спасибо за рецепт, мы в Израиле в таких шаурму покупали, а здесь таких не продают, только лаваши. Сейчак наделаю двойную порцию и заморожу, чтобы были под рукой. А в хумус их как вкусно макать.....

Оксана 74 писал(а):

спасибо за рецепт,

Оксана, пожалуйста!

Оксана 74 писал(а):

Сейчак наделаю двойную порцию и заморожу,

Мне кажется заморозить их не пойдёт, ломаться будут.

Анечка,спасибо за рецептик,я думаю питы можно использовать как лепешки для турецких денеров.

А вот мои карманашки

Не все получились сразу хорошо. Не все вздулись, я обратила внимание, что зависит от толщины и местонахождения в духовке. Буду дальше эксперементировать до достижения нужного результата.
Но съедобные и разрезаемые для начинки - все! Ничто не пропало
Вложила внутрь гирос с цацики
http://forum.say7.info/topic3657.html
- объедение!

Спасибо большое, Анечка!

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!! это же супер..!!!!!!!!!!!!!!!!!у нас на родине такая продается в магазинах а в кременчуге..нет..буду печь сама...

Елена Краса писал(а):

,спасибо за рецептик,я думаю питы можно использовать как лепешки для турецких денеров.

Леночка, конечно можно или для гирос, так как Женя.

Женифер писал(а):

Не все вздулись, я обратила внимание, что зависит от толщины

Толщина большую роль играет, чрм тоньше раскатано тесто, тем больше питы надуваются.

Женифер писал(а):

Но съедобные и разрезаемые для начинки - все! Ничто не пропало данце2 Вложила внутрь гирос с цацики

Ураааа!!! И очень красиво получилось!!! Женечка, молодец!!!

анашка писал(а):

буду печь сама...

Алиме, успехов тебе!!!

Анечка, а это мои питы.
Это самые первые, "притирочные"-толстоваты получились, сейчас уже лучше, тоньше раскатываю, и сам питы больше и тоньше получаются.

Спасибо!

LightHouse писал(а):

а это мои питы.

Алёна, отличные питы, молодец! Спасибо тебе за фотографию.

Анна-ты просто умничка,я забираю себе в закладки.

кивка писал(а):

,я забираю себе в закладки.

Мальвина, успехов тебе!

Аннушка, спасибо за рецепт!!! У меня пита сразу получилась и сразу попала в "избранное"!!!

Единственное что меня немного смущает - это размер!!! я сделала пару фото для наглядности:


Подскажите, пита в идеале такого размера должна быть или всё же больше???

Светлана_Данилова писал(а):

У меня пита сразу получилась и сразу попала в "избранное"!!!

Светочка, я этому очень рада!!!

Светлана_Данилова писал(а):

Подскажите, пита в идеале такого размера должна быть или всё же больше???

По идеи ты её можешь таком размером делать как тебе нравится, но в основном у пит диаметр 12 см.

Спасибо тебе большое за доверие и фото!

усе, пошла делать
боюсь , боюсь
потом отпишусь)





У меня "надулось" только пару штук, не знаете в чем может быть дело?