Пита

пита получилась отличная. я ее курицей с овощями начинила. класс. кому интересноhttp://forum.say7.info/topic30923.html

Вчера уже поздно вечером готовила . Первая партия (4 штуки) отказались подниматься, я увеличила жар в духовке и понеслось...
Получились тонкостенные кармашки, чуть позже выложу фото )
Спасибо за рецепт
Учитывая любовь моего мужа к бутерам и всевозможному фастфуду - это палочка выручалочка )

А это наша устрица )))))))

Анечка, спасибо за рецептик. Вот наконец-то пригодился. Пекла. Делала салатные начинки.
Первые вышли красивые, слегка надулись. Вторые катала тоньше - вытягивала шары. А третьи - пересушила (пекла в три приема).
На вкус обалденные. Обязательно воспользуюсь рецептом еще раз.
Спасибо большое.

МандаринкО писал(а):

У меня "надулось" только пару штук, не знаете в чем может быть дело?

Аня, может быть ты не достаточно тонко тесто раскатала? Ещё важно питу на горячий противень класть, а ещё лучше на камень для хлеба. Духовку надо очень хорошо прогреть, само мало на 240°.

alisasing писал(а):

пита получилась отличная.

Светочка, очень аппетитно!

Tancheg писал(а):

А это наша устрица )))))))

Танюша, всё как надо, молодец!

Monkey писал(а):

На вкус обалденные.

Оля, это самое главное, со временем поймёшь что как надо.

Девочки спасибо вам большое за доверие и отзывы

Аннушка

Анна, испекла вчера Ваши Питы и начинила их гиросом с цацикой
Мужу очень понравилось и мне тоже! Съела на ночь глядя три штуки обжорство большой грех!!!
Спасибо за рецепт!

gullchitay писал(а):

спекла вчера Ваши Питы и начинила их гиросом с цацикой

Юленька, отличные питы у тебя получились! я рада что вы остались довольны

Аннушка
Буду еще печь, однозначно!!!
Еще раз, С П А С И Б О! ! !

gullchitay писал(а):

Еще раз, С П А С И Б О! ! !

Не за что.
Юля, загляни в личку.

Аннушка

Угу.

А у меня почему то получились хрустящие, вообщем ничего внутрь положить не получилось, схрумали так .
В духовку клала горячую, они поднялись, но при еде начали крошить - где я могла не доглядеть?

М@няша писал(а):

А у меня почему то получились хрустящие,

Майя, возможно что ты их сильно тонко раскатала или в духовке пересушила.
Так-же важно их после духовки на- и под полотенце ложить.

Ой, какая же у Вас у всех красотища!!!! А у меня руки не из того места растут Решила порадовать мужа такой вкуснятиной, и начинку уже приготовила, а питы не получились. Не поднялись в духовке ни капельки. Так расстроилась, непойму, что я нетак сделала. Какой лепехой положила, такой и вынула. Видимо стряпуха из меня никакая((((

Пекла вчера питы. Тесто было очень липкое, но я побоялась добавить муки. В результате у меня получились вкусные лепешки, но не "кармашки" Подскажите, как долго надо месить тесто и как это сделать, если оно сильно прилипает к рукам. Спасибо.

Вкуснейшие питы! Спасибо большое за такой великолепный рецепт! А главное - простой!

И я попробовала питы приготовить!Сами питы получились на вкус замечательные,вот только кармашков не вышло,ни одного!!!! В чем причина-не пойму.Вот уже 2 часа ломаю голову....что не так? Духовка была горячая,тесто вышло чудное,почему не надулись,что им не понравилось? может их как-то по особому раскатывать надо?Вроде никаких дырочек и трещин не было....ой,не знаю! Помогите разобраться!!!

Спасибо большое за рецепт
!

Хотела спросить, что такое гиросом с цацикой

Спасибо за рецепт! Первые 3 шт. не удались...А потом я поняла, что все дело в толщине раскатки. А КАК ЭТО ВКУСНО!!!

Сегодня тоже попробовала питы сделать. Я, видимо, криворукая У меня питы не поднялись..... Расстроилась

Духовку ставила на 250 градусов. Раскатала, под полотенцем для расстойки подержала. Может, подсохли при расстойке?

Девочки, у кого не получились питы, как вы думаете, в чем была причина? Может, у нас похожие ошибки.

Анечка спасибо за рецептик уже в закладочках обязательно попробую

Кати85 писал(а):

А у меня руки не из того места растут Решила порадовать мужа такой вкуснятиной, и начинку уже приготовила, а питы не получились. Не поднялись в духовке ни капельки. Так расстроилась, непойму, что я нетак сделала. Какой лепехой положила, такой и вынула. Видимо стряпуха из меня никакая((((

Вот и я сегодня мужа решила удивить, а ничего не вышло!!! Расстроилась. Начинка стоит в тарелке готовая, как спасти положение, не знаю пока. Вроде все рецепты получались, что брала с форума, кроме этого.
Тесто у меня получилось очень-очень крутое, еле перемешала, может не такое оно должно быть? Помогите!!!
У меня плита старая и показателя температуры нет. Скажите, какой должен быть огонь? Максимальный?
А рецепт очень понравился!!!

Здравствуйте Анна
Спасибо за рецепт
Очень рада, что увидела ваш рецепт
Вот отчетик:

natussikk
Очень красивые!!!

Спасибо Светлана. Завтра нафарширую их разностями... и на природу))))
Вот только, что увидела ваши комментарии и то, что у вас пита не получилась. У меня духовка тоже старая и огонь я сдела максимальный, противень тоже расскалила вместе с духовкой.