В.Редина
Яна
43 года
рецепт теста нормальный, но, Карина, а вы тесто в холодильник в форме уже ставите? Можно тесто поставить на холод, потом раскатать между двумя листами пергамента, выложить на форму, чтобы тесто свисало с краев, прокатать скалкой по краю, чтобы удалить излишки теста, край будет ровный, а тесто будет держаться за края, и выпекать. Еще можно насыпать фасоли, если печете основу для торта.