Салат капустный

Салат очень красивый, и очень нарядно смотрится на столе. Завтра выложу фотографии ''


Нам понадобятся:

капуста свежая,
болгарский перчик (для красоты беру зеленый, а вообще не принципиально),
яблоко,
горсть брусники или красной смородины (можно мороженных),
соль, сахар, масло растительное.

Тоненько шинкуем капусту, солим и немного сахара. Немного помять, чтобы капуста стала мягче. Далее нарезаем соломкой перец и яблоко, добавляем к капусте, заправляем маслом, чтобы яблоки не потемнели. И потом добавляем смородину или бруснику. Все перемешиваем и салат готов.