Пхали из шпината (грузинская кухня)

Зимняя писал(а):

Ingusha А пхали - это что? Закуска? Видимо она бывает очень многовариантной... Спасибо за рецепт.

Пхали это общее название этого блюда, пхали это как "паштет", но готовится он из разных овощей. В ресторанах подают ассорти из пхали. Пхали делают из капусты, шпината, лука порея, свекольной ботвы, моркови....Но самое распростроненное это пхали из шпината и свекольно ботвы. пхали наше национальное блюдо