Овощи для салатов

Чуда писал(а):

резать овощи сначала,а потом уже варить

Маруська , так тоже можно при совсем уж минимуме времени, но салат будет менее вкусным. Все-таки овощи в мундире гораздо вкуснее получаются. Не думаю что на праздник или к ожидаемому приходу гостей стоит так делать.
Кстати есть даже замороженная смесь "Столичный салат", удобно для неожиданного прихода гостей. Пока смесь в микре и остывает, порезать колбасу, огурцы, яйца и салат готов