Салат из куриной печени

Таня, я готовлю куриную печенку по этому же рецепту и мы тоже предпочитаем есть её в холодном виде.

Если же не добавлять при готовке печенки по этому же рецепту сливок, а остудить и измельчить затем в миксере всё - получится великолепный паштет, в который можно добавить немного сливочного масла и есть, намазывая на хлеб или в качестве начинки в эклерах из заварного теста...