Растегаи из слоеного теста с рыбой

Ну очень вкусные "растегнутые" пирожочки, тающие во рту.

Упаковку готового слоеного теста разморозить. Для начинки стакан вареного риса, нарезанные на кусочки 250-300 граммов соленой семги или форели, мелко нарезанную зелень смешать со взбитым яйцом. Тесто раскатать тонко, стаканом или чашкой вырезать круги. Положить начинку и залепить пирожки с двух сторон, оставляя серединку. В отверстие положить по кусочку сливочного масла. Выпекать до зарумянивания.