Сациви по-имеретински (грузинская кухня)

Алиюшкин писал(а):

Ингуша!!! Очередная вкуснятина!!! Я тут думаю в какой день чахохбили сделать...а тут очередной шедевр. Никогда не пробовала, мечтаю просто сделать!!! То, что подают в ресторанах под названием чахохбили и сациви- просто грех... слава Богу, что ты у нас есть!!! Спасибо тебе огромное!!!

Алия, захвалила ты меня
Знаешь, я прекрасно тебя понимаю. Мы жили в Алмате 7 месяцев и когда я пришла в грузинский ресторан и заказала Лобио, я была в шоке, это было ужасно. Я познакомилась с владельцами, грузинами, а когда они узнали, что я из Грузии им стало стыдно, потому что они все грузинские рецепты упрощают, видоизменяют.
Кстати вот фотка того ресторана.

Так что я стараюсь давать вам настоящие рецепты, так сказать основу.
Спасибо за теплые слова