Monica
Элиночка,С Новым Годом тебя!!! Делала майонез для сельди под шубой со своим поправками (экспериментирую) .В общем вместо лимонного сока взяла яблочный уксус и добавила немного сахара!Получилось просто И ещё хочу сказать,что получается всегда густая консистенция!!!Ещё не было такого что не взбилось!
NATALI-72 писал(а):
А сколько лимонного сока надо лить?
Наталья,отвечу за Элину (она поправит если не так).На 450-500 мл. майонеза (150:150:150)примерно 2-3 ст.л. лимонного сока.