Маринованная селёдка от Svetlanы-sp

svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область
Фото

Девочки и мальчики предлагаю попробовать мой вариант маринованной селёдочки! Нам очень Yahoo! нравится! Может кому-то придётся по-вкусу Embarassed

2 соленой селёдки
2 луковицы
1 ч.л. сахара
Мускатный орех
Кориандр
Красный жгучий перец
Душистый перец
Растительное масло
Столовый уксус
Лимон

Селёдку разделать на филе, порезать порционными кусочками, сложить в подходящую посуду, добавить лук, нарезанный полукольцами, несколько тоненьких долек лимона, сахар, щепотку тертого мускатного ореха, 1 ч. л. измельченного в ступке кориандра, несколько горошин душистого перца, щепотку красного жгучего перца, заправить растительным маслом и уксусом (можно яблочным), накрыть крышкой. Поставить на 12 часов мариноваться в холодильник.

Фото

 
06 Янв 2010 1:56

Страница 1 из 2