Мясные рулетики

Девочки, попробуйте на эти "розочки" (на том этапе, когда добавляете воду) вместо воды выложить сверху нашинкованную капусту с натертой морковкой (желательно купусту и морковь предварительно посолить и помять для выделения сока). И всё это залить 2 стаканами следующей смеси: вода, сметана и выдавленный чеснок (2 зубчика). Закрыть крышкой, подождать пока жидкость закипит, уменьшить газ до минимума, и забыть на минут 40.
Попробуйте - не пожалеете! Аромат, вкус, сочность изумляют!
Мои дети уплетают за обе щеки. И, когда спрашиваю, что приготовить на ужин? Ответ один: розочки!!!
P.S. А тесто я делаю совсем простое (пельменное): 1 яйцо, 1/3 стакана воды, соль, мука. Раскатываю тонко - диаметром 50 см. Розочек получается штук 12 - целая сковорода.