Мороженое «Крем-брюле»

Катюша, мороженое просто отпад!!!!
Как раз на завтра и сделаю, только подскажи пожалуйста, можно ли взять не специальные сливки для взбивания а сливки 35% типа Домик в деревни?
Большое спасибо