Классический рецепт Хашламы (турецкая кухня)

zabiiaka писал(а):

Ingusha (не смейся), это не праздный вопрос, просто есть такое блюдо как Хаш (это другая кухня) так оно долго и муторно готовится. Долго и муторно моется нога и потом также муторно варится

Я несмеюсь потомучто знаю о чем ты говоришь. У нас тоже готовят Хаш, его почти сутки готовят и туда еще внутренности идут.....все моется дня два, а потом варится долго. Получается вкусно, еще лекарством от похмелья называют.....
Так что я все прекрасно понимаю......
Хашлама хотя и похожа по названию, но другое блюдо.