Салат с грушей и голубым сыром

Спасибо большое, Ольга! такой замечательный салат - я его теперь достаточно регулярно делаю, хотя первый раз сделала совсем недавно - на рождество
муж его подрегулировал салата побольше, а сыра меньше - сильно острый вкус у сыра
да, а соуса у меня уходит больше, может груши недостаточно сочные... и кстати когда постоит немного - салат вкуснее, сочнее становится