Кухонный комбайн

Mashuta писал(а):

скажи пожалуйста, твой Bosh тесто вымешивает до того самого глютенового окошка ???

Вымешивает, минут 12 месить надо. Чтобы довести тесто до такого состояния, надо очень долго его месить, руками само мало 20 минут, а это не очень легко, тем более если руки болят.

Mashuta писал(а):

действительно ли так ощутима разница в готовом хлебе - в смысле когда мы вот так вот - тесто ручками-ручками-ручками-или машина за нас...

на мой взгляд хлеб лучше получается, если тесто месить комбайном, потому что руками часто не хватает сил его месить до нужного состояния, а руками месить ведь тоже правильно надо, не просто так. Но есть люди которые месят только руками, утверждая что только так ты научишься чувствовать тесто. Ну в конце концов должен каждый решать для себя. К тому-же есть такое тесто, как например для чиабатты, оно почти жидкое, его руками месить невозможно.

Mashuta писал(а):

а на ржаной хлеб тесто он вымесит ?

Конечно, ржаное тесто месить руками тоже не очень приятно, оно ведь ужасно липкое, я раньше тоже руками месила, его от рук потом не отмоешь, а с машиной намного проще.
Я надеюсь моя машина прослужит мне ещё много много лет, а если нет, то я обязательно куплю себе новую, не могу больше жизнь без неё представить.

Mashuta писал(а):

нарисовался на горизонте, и вот все думаю, думаю... боюсь разочароваться...

Мария, у нас тут есть девочки у которых есть комбайны, например Элина (Monica) и Сигита (kravec), спроси их насколько они довольны, тогда тебе легче будет.

velli писал(а):

.Завтра собираюсь сделать сдобное тесто,потом отчитаюсь.

Очень жду, так хочется узнать насколько ты будешь довольна.

velli писал(а):

свой голос поставила так ,что у Вас уже 522.МОЛОДЧИНА ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!!!!!!

Спасибо!