Очень вкусный салат «По- французски»

Предлагаю всем рецепт очень вкусого салатика. Его изюминка в нарезке, все измельчено ооочень мелко, конечно немного хлопотно, но поверте он стоит того. Мы его делаем на каждый праздник и он всегда самый первый кончается, наши мужчины не воспринимают праздничный стол как праздничный без этого салата.
Извиняюсь, что нет пошаговых фото, т.к. когда его сделала, потом только решила представить Вам его на суд, по этой же причине нет традиционного натюрморта исходных продуктов. Так что если у кого появятся вопросы, задавайте, всем отвечу.

Итак для салата нужны следующие продукты:
- 2 средние картофелены,
- 1 большая морковь,
- 1 средняя свекла,
- 400 гр. мяса ( нежирная говядина),
- 1 средний гранат,
- майонез.

Берем свеклу и морковь и режем ооочень мелко шириной не больше спички, все в СЫРОМ виде. (Поверте, я если честно не люблю свеклу, а особенно сырую, а в этом салате она просто супер!!! сама не ожидала, когда первый раз пробовала).
Затем режем картофель так же как и овощи, промываем его хорошо, и просушиваем на полотенце, потом жарим во фритюре, (я обычно за не имением такового жарю на сковороде в большом количестве масла). Перекладываем картофель после образования золотистого цвета в друшлаг (по моему так пишется ), чтобы лишнее масло стекло.
Затем берем мясо (чтобы оно легче резалось надо брать полузамороженное, а то так мелко не получится, и я обычно беру уголок, его как то легче настрогать) и режем его вдоль волокон, такой же ширины. Жарим тоже в большом количестве масла, буквально 2-3 минуты, как только мясо побелеет сразу вынимать из масла в друшлаг, а то оно пережарится и будет жестким, не солить!!!!
И почистить гранат.
Все уложить на блюдо равными пропорциями.


Когда все пришедшие гости восхитятся вашим мастерством по нарезке и красоте, можно его перемешать с майонезом, У кого есть желание можно немного посолить, на наш вкус там достаточно майонеза и кислоты который дает гранат.
Мы эксперементировали этот салат со многими ингридиентами, ( и капусту добавляли и яйцо и т.д.) но скажу по моему опыту, предложенная комбинация продуктов самая оптимальная и в сочитании их всех ооочень вкусная! Попробуйте не пожалеете!