Курица в банке

Анушок писал(а):

а можно банку заменить на огнеупорную стеклянную посуду с такой же стеклянной крышкой?

Анушок, конечно, можно. Важно только,чтобы посуда была Хорошо заполнена. Куски курица должны плотно прилегать друг к другу. Тогда они не высыхают, а а хорошо пропитываются соком. В узеой и высокой банке это достигается идеально хорошо.
Удачи тебе!