Блины толстые на манке

Поставила опару, а она уже через час начала из кастрюли вылазить. Наверное буду раньше печь блины. Просто я хотела поставить опару часов так на 6, но вижу, что моей и 1 часа достаточно. Представляю, что было-бы с моей кухней, если бы я поставила опару на ночь. Катастрофа!
Скоро будет отчетик. Спасибо за рецептик!