После-Новогодний рецепт

Здравствуйте - здравствуйте...



Решил добавить свой После-Новогодний рецепт от мужской части населения .
По граммам не расписываю и вот почему:

1. Достаём из холодильника все остатки съестных запасов, которые по вашему мнению скоро уже перекочуют в мусорку ( это не значит, что они должны быть испорчены!)...



2. Чистим картофель. Порезал кубиками картофель и промыл в проточной воде для удаления лишнего крахмала, во избежание слипания
3.То, что достал из холодильника - мелко порезал или натёр на тёрке ( у меня это были сосиски, морковь, лук, колбаса, фасоль, грибы, кусочки отварной куры...)



4.Обжарил на медленном огне смесь из мелко порубленных новогодних продуктов с незначительным количеством масла.



5. Высыпал порезанный картофель к поджаренной смеси продуктов и перемешивая выдержал ещё минут 10...



6. Разместил содержимое сковороды в горшочках ( удивительным образом количества хватило на 4 горшка



7. Посыпал сверху укропом.



8. Приготовил соус из майонеза,перца по вкусу и новогодних остатков смеси тёртого сыра с чесноком и залил сверху содержимое горшков.



9. Поставил в духовку, разогретую до 180 градусов и терпеливо ждал 40 минут...



Извините, что нет фото на тарелке - так вкусно получилось, что не успел сфотографировать, как уже съели...