Сэра

Ольга
Москва
Наденька, очень вкусненький тортик, понравился его аромат: смешение арахиса и кофе. Спасибо большое.
В процессе приготовления я немного отступила от рецепта, мне показалось, что масса белка большая на корж и он будет долго просушиваться в духовке, тогда я
всю массу белка разделила на два коржа и маковки, через 1,40 все подсушилось как и положено, а когда собирала тортик, тогда между двумя коржами безе я положила крем. Вот таким он получился. Очень вкусный тортик.
В следующий раз, когда буду его печь, то по порядку действия я буду начинать с приготовления безе, так как не надо будет ждать пока остынет духовка до 100 гр после приготовления бисквита.