Научите делать дрожжевое тесто, я в отчаяние

tysi писал(а):

у всех получилось у меня какашка деревянная Хотя до смешного, когда разделила тесто на комочки, пока они лежали увеличились в два раза, хотя я быстро лепешки раскатывала, итог деревянный хлеб

tysi, любой дрожжевой выпечке - будь то пироги или хлеб, после извлечения из духовки надо дать"отдохнуть", выложив на слой полотенец и накрыв насколькими слоями их же. Держать так. пока не остынет хотя бы до тёплого состояния. Пироги ещё хорошо накрывать промасленной бумажкой, а сверху - уже полотенца. Я использую для этих целей обёртки от масла или маргарина.
Тогда никакая

tysi писал(а):

какашка деревянная

тебе не грозит