Мазурка с орехами и изюмом

От Мазурки уже почти ничего не осталось до следующего дня )))

Вот один вопрос возник. Что Вы делаете, чтобы изюм на дно не оседал?

Я его мою, сушу и обсыпаю мукой (так когда-то сотрудница посоветовала). И все равно он у меня опускается на дно ((( Может есть какой-то секрет?