Малосольная семга

Валентина, рыбка получилась чудесная, простояла у меня 2 суток под гнетом в виде 2-х литровой коробки вина Разошлась махом, даже мой детёныш, плохо относящийся к рыбе, заценил Жаль, что фото не сделала - сначала думала, что гости все не съедят, и на следующий день я красяво нарежу, изящно разложу и сфотаю. Но гости высоко оценили рыбку, пришлось дорезать и назавтра остался мааааленький кусочек. Спасибо!