Пахлава со сложной начинкой бездрожжевая

sovelu писал(а):

относительно теста выскажу свое скромное мнение

sovelu, рубить, конечно, тоже можно, особенно классическое песочное, где из мягких составляющих только масло. Со сметаной не очень удобно, но это дело хозяйское , кому как проще.
В этом рецепте даже если тесто немного затянется в процессе смешивания - не страшно. В готовой пахлаве коржики будут вкусными и мягкими от пропитки сиропом
Буду рада, если рецепт понравится!