А у меня новое увлечение (украшение тортов)

Firous

Цитата:

Сливки взбиваю с сахаром. Где-то на 400гр сливок стакан сахара+немного молока

Вообще, по классической рецептуре к 0,5 л сливок добавляется 0,5 ст. сахарной пудры. Получается нежный и не приторно-сладкий крем.
А зачем молоко?